Red Dragon

For his 25th birthday, my boyfriend asked for a dragon related cake. I decided on a two-dimensional design to be painted on the cake.



I chose the logo of the video game Dragon Age for the awesomeness of both the game and the logo.

I didn't have much experience painting on fondant and stacking cakes and am very happy with how it turned out. The cake itself was a white chocolate pound cake with a raspberry cream filling.



Zu seinem 25. Geburtstag hat sich mein Freund eine Torte mit einem Drachen gewünscht. Ich habe mich für ein zweidimensionales Design entschieden, das ich auf die Torte malen wollte.

Das Logo des Computerspiels Dragon Age habe ich ausgewählt, weil ich es sehr passend fand und mein Freund das Spiel gerne spielt.



Ich hatte vorher noch nicht viele Erfahrungen im Bemalen von Fondant oder im Stapeln von Torten gesammelt und bin deshalb ziemlich froh über das Ergebnis. Die Torte selbst ist ein Pfundskuchen mit weißer Schokolade und einer Himbeer-Sahne-Füllung.

Armbruch

Nein, nicht ich. Der Freund meiner Schwester hat sich beim Schifahren den Arm gebrochen und brauchte Aufmunterung. Da ich keine Zeit hatte, ihn zu besuchen, musste ich einen Kuchen backen, der sich gut verschicken lässt. Daher ist es mal wieder eine Fondanttorte geworden.



Den Spruch hatte ich auf einer Karte entdeckt und fand ihn recht lustig und passend für die Situation, etwas, was das alles nicht ganz so ernst nimmt. Vor dem Verschicken hatte ich doch ziemlich Angst, dass sie nicht heil ankommt, aber sie scheint es gut überstanden zu haben, und der arme Verletzte hat sich sehr gefreut.





English:

I made this cake for my sister's boyfriend, who broke his arm while skiing. The writing says "clench your teeth". Well, rather "clnch yr tth". I thought it was pretty clever, anyway.

This was the first time I sent a cake to someone as a package, so I made a sturdy cake, and it seems to have arrived in good condition.

Valentins-Herz

Valentinstag kam für uns dieses Jahr ein paar Tage zu spät, weil ich wegen meines Chorkonzerts leider keine Zeit dafür hatte.

Auf dem Blog der großartigen Amanda hatte ich ein paar Tage voher diese herrlich dekadente Rosen-Torte entdeckt und wollte das unbedingt auch ausprobieren.





Leider ist mir die Buttercreme beim Spritzen etwas zu weich geworden, deshalb sind die Blütenblätter nicht so schön definiert wie bei Amandas Torte. Dafür gefällt mir die Kombination der bunten Farben fast noch besser als das einfache weiß, es sieht so noch viel mehr nach einem richtigen Rosen-Bouquet aus.

Musikalische Cupcakes

Für die Party nach dem letzten Konzert meines Chors: Brownie-Cupcakes im Waffelbecher mit Schoko-Frischkäse-Frosting.

Hoch hinaus

Lange bin ich im Karstadt immer wieder um die Girolle und die Schokoblöcke herumgeschlichen, nur um immer wieder mit leeren Händen nach Hause zu gehen, weil sie mir einfach zu teuer war. Ende letzten Jahres hat sich meine Schwester dann erbarmt und mir das Ding gekauft, unter der Bedingung, dass ich ihr damit eine besonders tolle Geburtstagstorte mache.





Um mich zu revangieren habe ich mich besonders hoch hinaus gewagt und eine zweistöckige Torte gemacht.

Weil Orange die Lieblingsfarbe meiner Schwester ist, habe ich mich für ein Design in Orange und Pink entschieden. Ich hätte nicht gedacht, dass ich die Farbe der Blumen so passend zu der Farbe der Bänder hinkriege!





Einzig mit dem Ergebnis der Girolle war ich dann doch nicht so sehr zufrieden. Die Röllchen wurden viel zu klein und kompakt, nicht so locker und voluminös wie ich das gerne gehabt hätte. Eigentlich, nach meiner Planung, hätte die Spitze des Kuchens kuppelförmig sein sollen statt flach. Das muss ich wohl noch etwas üben.





Drinnen war, als leichtes Gegenstück zu der vielen Schokolade, eine Himbeer-Quark-Torte, die ganz fantastisch geschmeckt hat.

Silvestertorte

Nach einer Krankheits- und Unistress-bedingten Pause melde ich mich wieder zurück und präsentiere - endlich! - die Torte, die ich für eine kleine, private Silvesterparty gebacken habe.




Mir war absolut klar, dass ich für die Party eine Torte backen wollte, allerdings befand ich mich zu diesem Zeitpunkt in Berlin in einer Ferienwohnung, über 700 km entfernt von all meinen Werkzeugen, Speisefarben und Spezialzutaten. Es gab dort nichtmal ein Handrührgerät, also fielen Sahne oder Buttercreme als Verzierung flach.

Und dann kam mir die Idee mit den Mikado-Keksen. Einfach dicht an dicht um die Torte legen, und schon sieht es wundervoll elegant und gar nicht mehr auf die Schnelle zusammengewürfelt aus.



Nachdem ich in einem Laden die Zuckerperlen entdeckt habe, war auch das Farbschema für die Torte gegeben. Am liebsten wäre mir noch ein Band in dem selben Lila-Ton wie die Perlen gewesen, aber so etwas habe ich auf die Schnelle leider nicht gefunden.

Für die Schleife oben drauf habe ich auf Backpapier aus flüssiger Schokolade Schlaufen gemalt und einige davon mit Zuckerperlen bestreut. Den Spritzbeutel habe ich auch aus Backpapier improvisiert.



Das Zusammensetzen der Schleife war schwieriger, als ich gedacht hatte. Ich wollte die einzelnen Schlaufen einfach mit geschmolzener Schokolade aneinanderkleben. Dazu musste ich sie aber mit sehr viel zerrissenem und zerknülltem Küchenpapier abstürzen, sonst wäre alles in sich zusammengefallen. Ausserdem konnte ich die Stücke nur wenige Sekunden in den Fingern halten, bevor sie zu schmelzen anfingen. Zum Glück hatte die Wohnung einen Balkon, so dass ich die Schokolade zum Abkühlen raus in die Kälte stellen konnte.

Und falls noch jemand neugierig ist, was denn in der Torte drin ist: Da war ich ganz faul, es ist eine Backmischung ;)