Weihnachtliche Petit Fours

Aus dem Rest des Baumkuchens der letzten Tage wollte ich noch einmal etwas richtig weihnachtliches machen.



Und was passt da besser als die Farben Rot, Weiss und Grün?



Gleichzeitig gaben mir die filigranen Blüten auch die Gelegenheit, mein tolles neues Makro-Objektiv auszuprobieren.

Ich wünsche allen meinen Lesern noch weiterhin schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Weihnachtliche Baumkuchenwürfel

Schon vor einigen Wochen wurde ich gebeten, das Dessert für ein Weihnachtsessen zu machen, und mit soviel Vorlaufzeit wollte ich dann etwas richtig aufwändiges machen.

Voilà:




Drei Ladungen Baumkuchen musste ich dafür backen, und für die Stechpalmenblätter aus Blütenpaste habe ich ungefähr 8 Stunden gebraucht.



Das Ergebnis waren 40 dieser Törtchen. Da Baumkuchen mit Schokoladenüberzug für ein Dessert doch relativ üppig ist, habe ich das ganze mit ein paar Orangenscheiben und einer mit Cointreau verfeinerten Orangen-Johannisbeer-Soße aufgelockert.